俗话说，完美无缺，着实我们都知道，世上基础没有什么完美无缺的工具，五指尚有是非更况且鸿运国际厨房，纵然在细腻总会有无可阻止的罅漏保存，而我们能够做到的，那就是在细节方面做一下调解，厨房事情效率就会提高许多，那么都有哪些地方呢？

旅馆厨房小细节调解

【菜品保温】

一样平常大型旅馆都会面临厨房与包间、零点餐厅之间相距甚远，而长距离的传菜会造成菜品温度下降，上桌后菜品温度可能只有40℃左右，来宾经由一段外交之后用餐，温度可能就低到30℃左右了，达不到恬静的适口温度，同时也会影响菜品的口感
。那么要是每个菜品都盖上一个玻璃盅，保温效果会好一些，食客用餐时能坚持在60℃左右
。另外，还可以嘱咐效劳员要等主顾上全或者主主顾动要求进餐时，再把玻璃盅取下，将菜品上桌
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【高压水枪洗濯地面】

厨房地面的清扫是一个较量重大的问题，由于有时间油污很难整理清洁，日积月累便会形成许多污渍
。用高压水枪洗濯地面，能够强力地去除地面油污，再配合刮刀洗濯，洗濯效果很是好
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【装冻货用布兜】

冰箱里的冻货一样平常都用种种颜色的塑料袋包装起来的
。餐厅厨房装备 有时间在冰箱里找工具，塑料袋与质料之间冻的很结实，不撕坏塑料袋都看不清内里是哪种质料
。可是若是改用布袋装冻货，就不怕被撕坏，扎口密封生涯，省料又省心
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【热水器分主次】

水温低，会造成客人冲的茶叶泡不开，供水缺乏格也会造成主顾投诉，得不偿失
。我们为此将热水器分成饮用水和洗涤水两种
。饮用水热水器专门为主顾效劳，划定温度一定要坚持在100℃
。洗涤水热水器专门供员工洗刷用品，厨具公司上门设计，使用量比饮用水热水器要大，包管主热水器出品水温的同时，不影响员工使用热水
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【肉片机效率更高】

机械效率比人工效率高这一点，在厨房里获得了充分的体现
。在公司使用了切片机以后，一小时能切几十斤，效率大大提升，质量还很是稳固、利便，性价比高 节能耐用
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【餐具种类多，统一标注挂墙上】

餐厅的菜肴种类较量多，每一款菜肴都有与自己配套的特色盛器
。为了不让打荷师傅把菜品放在过失的盛器里，我们将每款菜品的名字与配套的餐具图片制成图标，挂在墙上供各人学衔拷寮
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鸿运国际——厨房整体解决计划专家，着名商用厨房工程品牌！

公司承接：步队、政府、旅馆、餐厅、学校饭堂等企事业单位商用厨房整体工程
。如中央厨房工程、不锈钢厨房工程、中西式厨房工程、厨房刷新工程、厨房装备装置工程、厨房装备维修工程、电磁节能厨房工程、透风系统工程等商用厨房设计、采购、生产、装置、维修一条龙效劳
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