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商用厨房设计的一些细节，广州鸿运国际话你知！

2024-07-19 10:23 ly

清洁、整齐、宽敞、清静、合理、低噪音、高能效的商用厨房不但是餐饮谋划者的梦中情厨，也受到厨师同伴的青睐，同时在“明厨亮灶、透明厨房、可旅行厨房”的加持下，也能为餐饮企业吸引更多客源。除了却构、清静、卫生、环保、噪音、防火、防走漏等设计要求以外，尚有一些商用厨房工程设计的细节需要相识和注重，下面由鸿运国际为您解答。

一、储物空间：

1、充分使用笔直空间，设置高橱柜和吊柜。

2、接纳分区储物，将厨房用品按种别存放。

3、思量装置抽屉和拉篮等收纳工具，提高取用效率。

二、事情台面：

1、确保有足够的事情台面供切割、配料等准备事情。

2、凭证主要使用者的身高设定合适的事情台高度。

3、可以思量设置崎岖台面，以顺应差别的操作需求。

三、照明与透风：

1、设置足够亮度的吸顶灯和局部照明，确保烹饪时的光线富足。

2、装置强效的排风系统，坚持室内空气质量。

3、若是有窗户，应包管窗户能够常�？�，以利透风。

四、清静与防护：

1、选择耐磨、耐高温、易清洁的质料作为台面材质。

2、确保水槽和灶台之间有足够的空间，阻止烹饪时水火相冲的危险。

3、为了阻止儿童进入后厨，应将刀具和清洁剂等危险物品安排在孩子够不到的高度。

五、雅观性：

色彩搭配要协调统一，与整体家居气概相协调。

可以思量在墙面上装置装饰画或瓷砖等装饰元素，提升厨房的雅观度。

六，另外，广州鸿运国际建议您团结现实需求举行个性化设计。

1、思量厨师团队的事情习惯：

（1）凭证厨师团队的烹饪习惯和偏好举行结构设计。

（2）若是厨师团队中有左撇子或特殊需求者，应举行响应的调解和优化。

2、思量厨房的现实空间：

（1）凭证厨房的现实面积和形状选择合适的结构形式。

（2）若是空间有限，应越发注重空间的使用效率和动线的流通性。

3、思量厨房的未来生长：

（1）预留足够的插座和接口以知足未来可能增添的电器装备需求。

（2）思量厨房的可扩展性和可变性以便未来举行刷新和升级。

综上所述，一个优异的厨房结构设计需要综合思量多个方面的因素并团结现实需求举行个性化设计。只有这样才华确保厨房的功效性、适用性、清静性和雅观性获得充分的体现。若是您有商用厨房工程设计、采购、维保相关需求，可以免费咨询鸿运国际，我司可提供商用厨房工程免费设计和资金支持。

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鸿运国际——厨房整体解决计划专家，着名商用厨房工程品牌！

公司承接：步队、政府、旅馆、餐厅、学校饭堂等企事业单位商用厨房整体工程。如中央厨房工程、不锈钢厨房工程、中西式厨房工程、厨房刷新工程、厨房装备装置工程、厨房装备维修工程、电磁节能厨房工程、透风系统工程等商用厨房设计、采购、生产、装置、维修一条龙效劳。

公司专营：种种厨房装备，中西餐厨具、餐具、炉具，冷藏雪柜，旅馆装备，面包房装备，自助餐装备，食物加工机械及厨房配套效劳。为种种厨房装备工程提供优质的产品，并切合国家环保要求，是现在广州地区节能环保厨具大型的厨具企业之一。

公司自产：炉具类、台柜类、厨房配套类等不锈钢制品。集厨房装备工程、旅馆装备、以及餐饮行业所有厨具、餐具的生产、销售、效劳于一体，公司实力雄厚，十多年履历的生产/设计专家加盟，精品工程接待上门旅行考察。现代化的生产程序和完善的治理系统，以及先进的厨房工程履历，深信定能为您提供合理的设计和完善的效劳！

有意者请上岸鸿运国际官方网站（www.gztiansheng.com）填写留言或拨打公司效劳热线：020-62879333 13318790135咨询。

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