在商用厨房工程项目中，设计阶段和施工阶段往往是项目最为繁琐，消耗时间最多、本钱投入占比**的两个阶段，那么鸿运国际商用厨房工程怎样在设计和施工阶段降低本钱和提高效率呢？以下是鸿运国际凭证十年商用厨房工程行业从业履历总结的一些详细的战略和建议，希望对您有所资助：

一、在设计阶段，执行以下降低本钱和提高效率的战略：

1.合理妄想与结构；

2.选用经济型质料；

3.对厨房采光照明和抽排烟、新风系统才用节能设计；

4.引入智能化设计；

5.执行标准化、规范化设计
。

二、在施工阶段，执行以下降低本钱和提高效率的战略：

1.细腻化治理；

2.优化施工流程；

3.严酷控制质料采购和使用历程，增强库存治理；

4.合理设置劳动力资源；

5.实验环保施工；

6.严酷控制本钱
。

三、综合思量

在商用厨房工程设计和施工阶段，还需要综合思量以下因素：

1、功效性：确保厨房知足食物加工、烹饪、贮存等基本功效需求
。

2、清静性：遵守食物清静和消防清静等相关规则，确保厨房清静无隐患
。

3、可一连性：思量厨房的恒久运营和维护本钱，选择可一连的设计计划和施工质料
。

总之，通过合理妄想与结构、选用经济型质料、节能设计、智能化设计、标准化设计以及细腻化治理、优化施工流程、质料治理、劳务治理、环保施工和本钱控制等战略的综合运用，可以在商用厨房工程设计和施工阶段有用降低本钱并提高效率
。

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