众所周知不锈钢厨房装备具备结实耐用不易损坏、防火耐高温、整齐雅观稳固色、抗侵蚀易清洁等诸多优点，可是这并不代表不锈钢厨具就是万能的，现实上不锈钢厨具在使用历程中也需要注重一些使用禁忌，一样平常也要注重对不锈钢厨房装备举行维护和保养，才华让不锈钢厨具使用寿命延伸。下面广州鸿运国际为您简答不锈钢厨具的一些使用禁忌：

1、忌贮存过酸、过碱的食物。不锈钢餐具不宜盛盐、酱油、菜汤等，也不宜盛放酸性果汁。由于这些食物中的电解质能与餐具中的金属元素起重大的“电化学反应”，使其中元素过量溶诠释出。

2、忌煮煎中草药。由于中草药因素重大，大都含有多种生物碱、有机酸。在加热时,很易与不锈钢中某些因素起化学反应，使药效下降，甚至可能天生某些毒性更大物质。

3、每种不锈钢厨具都应该遵照使用手册或操作标准，严禁违规使用，不锈钢由铁、铬、镍合金，再掺入钼、钛、钴和锰等微量元素而制成。其金属性能优异，制成的器皿雅观耐用。然而，不锈钢厨具若是使用不当，重金属元素就会在人体中逐步“累积”，危害康健。

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