随着社会经济的生长
，人们生涯水通常益提高
，以前的进口货西餐和西餐餐厅也日益常见和并广受青少年轻睐
，西餐餐厅运转高效、谋划火爆
，商用厨房设计是一大概害
，下面由广州鸿运国际为您先容西餐餐厅商用厨房设计的要求！

那么
，西餐厅厨房设计的要求都有什么呢？

一、西餐厨房出品程序化
，西餐餐厅厨房设计需要尽可能使生产线路更短
，包管西餐厨房加工、生产、出品流程的一连流通。

二、西餐厨房应只管安排在统一楼层平面
，并力争与西餐营业场合靠近或相邻
，呈辐射状结构
，虽然一切凭证现真相形来。

三、厨房功效区域、作业点应安排紧凑
，主食生产线、副食物生产线、餐具洗涤线应平行
，不可交织或重叠
，以知足西餐厅生产高效率的流水作业和省时、镌汰劳动消耗的需求；装备尽可能套用、兼用
，优化组合
，集中设计热源装备。

四、厨房装备的设置装置必需合理
，便于清洁、维修和保养。其结构必需切合西餐厅整体卫生、消防和清静的标准。并便于监控。餐饮质料入口、垃圾污物出口、餐饮制品出口、餐后用具入口应脱离设立差别的通道。

五、厨房事情情形的设计。必需体现“以人为本”的头脑
，优良的事情情形能够充分调动宽大员工的事情起劲性和形成友善高效的相同渠道。厨房的设计和结构。必需留有生长的余地。

鸿运国际——厨房整体解决计划专家
，着名商用厨房工程品牌！

公司承接：步队、政府、旅馆、餐厅、学校饭堂等企事业单位商用厨房整体工程。如中央厨房工程、不锈钢厨房工程、中西式厨房工程、厨房刷新工程、厨房装备装置工程、厨房装备维修工程、电磁节能厨房工程、透风系统工程等商用厨房设计、采购、生产、装置、维修一条龙效劳。

公司专营：种种厨房装备
，中西餐厨具、餐具、炉具
，冷藏雪柜
，旅馆装备
，面包房装备
，自助餐装备
，食物加工机械及厨房配套效劳。为种种厨房装备工程提供优质的产品
，并切合国家环保要求
，是现在广州地区节能环保厨具大型的厨具企业之一。

公司自产：炉具类、台柜类、厨房配套类等不锈钢制品。集厨房装备工程、旅馆装备、以及餐饮行业所有厨具、餐具的生产、销售、效劳于一体
，公司实力雄厚
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，精品工程接待上门旅行考察。现代化的生产程序和完善的治理系统
，以及先进的厨房工程履历
，深信定能为您提供合理的设计和完善的效劳！

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