粤港澳大湾区餐饮厨房工程一站式解决计划

2023-09-06 15:33 ly

2019年，国务院宣布《粤港澳大湾区生长妄想纲要》指出：大湾区要加速制造业结构调解，推动制造业智能化生长，推动制造业智能化生长，以机械人及其要害零部件、高速高精加工装备和智能成套装备为重点，鼎力大举生长智能制造装备和产品，培育一批具有系统集成能力、智能装备开发能力和要害部件研爆发产能力的智能制造主干企业。支持装备制造、汽车、石化、家用电器、电子信息等优势工业做强做精，推动制造业从加工生产环节向研发、设计、品牌、营销、再制造等环节延伸。

广州鸿运国际起劲响应招呼，从行业生长趋势和市场需求出发，深化自身营业水平，整合工业渠道资源，为粤港澳大湾区餐饮厨房工程提供一站式解决计划。我们从项目的源头着手，从厨房空间设计，到厨房装备选配，到厨房工程施工，再到装备的装置与调试，到装备售后维护，广州鸿运国际一站式整体解决餐饮厨房工程设计、施工、售后的手艺衔接脱节问题，助力粤港澳大湾区餐饮厨房工程工业升级！

★ 专业设计团队，为您量身定做提供手艺支持与效劳

广州鸿运国际拥有一支深耕行业多年的专业厨房工程设计团队，主干成员具有10年以上的行业设计履历，团队营业手艺娴熟、磨合稳固，具有富厚的餐饮厨房工程设计履历，累计为数百个种种型餐饮厨房工程项目提供设计咨询、计划设计、深化设计等设计效劳。

鸿运国际设计团队严酷遵照以下设计要求，为您完善泛起商用厨房设计适用、雅观和高效：

1、专业性

严酷遵守卫生防疫机构对厨房设计规范要求，确保人流、物流偏向明确，阻止交织作业和交织污染；严酷遵守卫生防疫规则，做到生熟疏散、冷热疏散、脏净疏散；严酷遵守消防清静、环保规则，包管装备使用性能和运营清静。

2、合理性

依据餐饮谋划模式、菜品风韵、菜品定位，合理、科学、设置厨房各个功效间区域面积；依据每个功效区域肩负的职能，对所设置装备举行科学筛��；人流、物流合理设置，使得人、区域、空间感受惬意，节约事情时间，提高事情效率，降低劳动强度。

3、适用性

尊重谋划方、使用者特殊习惯，装备设置知足需要；装备运行稳固性好功效可靠，降低功效方面带来的危害；装备设置遵照运行负荷及效率要求，与就餐人数成比例；接纳节能降耗装备，高效低耗，镌汰劳动本钱。

4、清静性

品牌产品，选用海内外优质品牌产品，镌汰运行清静隐患；从设计、手艺标准、装备工艺、施工危害控制、各专业配合、事情界面划分每个环节着手，从项目实验的源头强化清静意识，杜绝清静隐患。

5、通用性

装备图型接纳行业规范无特殊性、排他性；施工图纸接纳设计院规范图纸标准；施工图纸与偕行厂商配套，确保施工、作业具有通用性。

6、前瞻性

使用寿命凌驾行业20%，油烟、噪音、污水、排送风系统和装备品牌选型、产品工艺标准、手艺标准凌驾同业标准；品牌装备选型意会中西餐前沿手艺，时代气息强，掌握手艺和优质品牌平衡设置：装备运行可靠利便。装备在运行中的可靠性、使用利便性是设计的焦点。

广州鸿运国际餐饮厨房工程一站式解决计划设计实例：

大堂厨房电器配套

★ 厨房装备产品品类齐全，质量上乘

针对餐饮厨房工程厨房功效的重大性，产品装备需求的多样性，广州鸿运国际与多家食物加工机械厂和厨房装备品牌公司举行了战略相助，提供种种全自动、智能加工装备，并同步定价。

齐全的餐饮厨房一样平常都会设置主食间、面点间、副食间、热厨加工间、粗加工间、售饭间、洗碗间和库房等，而每个功效区包括的装备都是纷歧样的。以下就是广州鸿运国际整理的商用厨房和大型食堂各个功效区的装备设置清单：

一、面点间

厨房装备设置：双门蒸汽燃气两用蒸柜、电饼铛、面粉车、面案事情台、双星水池、馒头机、和面机、压面机、四门高身双温雪柜、油网烟罩、前端油烟净化器片等。

二、热厨加工间

厨房装备设置：双头大锅灶、双头双尾小炒炉、双头矮仔炉、三门燃气蒸柜、油网烟罩、前端油烟净化器片、双星水池、双层事情台、双开调理柜、电热汤桶、四层货架、炉间拼柜等。

三、粗加工间

厨房装备设置：单星水池、双层事情台、双星水池、台上式绞肉机、多功效切菜机、四层货架等。

四、售饭间、取餐盘区、调料区

厨房装备设置：双层事情台、五格保温售饭柜、碗碟柜、保温桶、双开调理柜、单开调理柜等。

五、洗碗间、洁碟间

厨房装备设置：双星污碟台、高压花洒、通道式洗碗机、集气罩、洁碟台、残食台、三星水池、双层事情台、低温臭氧消毒柜、单开调理柜、双眼残食台连收残车等。

六、主食库、副食库、冷藏库、冷冻库

厨房装备设置：米面架、四层货架、制冷机组等。

尚有厨房必备的排烟系统，包括排烟风机、风柜、排烟风柜支架及减震器、油烟净化器、排油烟管道、防火阀、管道消音器、软毗连等。

★ 专业工程施工、售后维保团队，一站式跟进工程：

广州鸿运国际自有设计团队、生产工厂、工程施工团队和售后维保效劳团队，效劳步队各司其职，履历富厚，配合协调，全程专人对接，专人把控厨房装备施工历程中的工期、清静、质量等问题。

商用厨房项目施工2

★ 装备调试：装备运作更顺畅、更高效

在装备交付使用前，广州鸿运国际都会约请业主方、使用单位对装备举行调试和试运行，以利便使用单位相识装备的功效性能，操作流程，抵达的效率，并对试用调试历程中爆发的问题实时调解刷新，包管产品抵达客户手中能正常使用，阻止泛起不须要的问题，让装备运行更流程更高效。

★ 员工培训：阻止员工危险和装备损坏，更能快速上手

同时，广州鸿运国际还为客户提供员工培训效劳，教授厨房员工怎样准确使用和维护装备，有用阻止职员的受伤，阻止装备的损害，延伸装备的使用寿命。

商用厨房项目施工

从厨房空间设计，到厨房装备选配，到厨房工程施工，再到装备的装置与调试，到装备售后维护，广州鸿运国际一站式整体解决餐饮厨房工程设计、施工、售后的手艺衔接脱节问题，助力粤港澳大湾区餐饮厨房工程工业升级！

鸿运国际——厨房整体解决计划专家，着名商用厨房工程品牌！

公司专营：种种厨房装备，中西餐厨具、餐具、炉具，冷藏雪柜，旅馆装备，面包房装备，自助餐装备，食物加工机械及厨房配套效劳。为种种厨房装备工程提供优质的产品，并切合国家环保要求，是现在广州地区节能环保厨具大型的厨具企业之一。

公司承接：旅馆、餐厅、学校饭堂等企业单位厨房装备工程。如不锈钢厨房工程、中西式厨房工程、厨房刷新工程、厨房装备装置工程、厨房装备维修工程、电磁节能厨房工程、透风系统工程等工程设计、制作、装置、维修一条龙效劳。

公司自产：炉具类、台柜类、厨房配套类等不锈钢制品。集厨房装备工程、旅馆装备、以及餐饮行业所有厨具、餐具的生产、销售、效劳于一体，公司实力雄厚，十多年履历的生产/设计专家加盟，精品工程接待上门旅行考察。现代化的生产程序和完善的治理系统，以及先进的厨房工程履历，深信定能为您提供合理的设计和完善的效劳！

有意者详情请上岸鸿运国际官方网站（www.gztiansheng.com）填写留言或可拨打公司工程热线：020-62879333 13318790135咨询

上一篇旅馆厨房工程设计有哪些办法？广州鸿运国际话你知！

下一篇都是厨房装备，企事业单位用的跟餐饮店用的有何差别？

鸿运国际

百年天圣成就你我

首页整体解决计划关于鸿运国际工程案例产品中心新闻动态联系鸿运国际

鸿运国际

粤港澳大湾区餐饮厨房工程一站式解决计划

★ 专业设计团队，为您量身定做提供手艺支持与效劳

★ 厨房装备产品品类齐全，质量上乘

★ 专业工程施工、售后维保团队，一站式跟进工程：

★ 装备调试：装备运作更顺畅、更高效

★ 员工培训：阻止员工危险和装备损坏，更能快速上手

★ 专业设计团队，为您量身定做提供手艺支持与效劳

★ 厨房装备产品品类齐全，质量上乘

★ 专业工程施工、售后维保团队，一站式跟进工程：

★ 员工培训：阻止员工危险和装备损坏，更能快速上手