众所周知，在旅馆中，尤其是级别上星的商务旅馆中，厨房是主要的中枢
。旅馆厨房工程的设计需要很是的“万能”
。那么，旅馆厨房工程设计需要注重哪些办法呢？下面由鸿运国际为您解答
。


**阶段：剖析主顾的旅馆厨房需求

专业的旅馆厨房工程设计团队，要对旅馆的类型、旅馆的谋划模式、旅馆的气概、旅馆厨房的运作流程、旅馆厨房的情形状态、线路状态等都有一个清晰的熟悉
。

1．掌握旅馆厨房工程新项目的基本上种类
。

2．掌握客户的项目投资意愿
。

3．掌握客户谋划及治理要领的划定
。

第二阶段：看法设计旅馆厨房

依据**阶段客户提供的质料及旅馆厨房规范，广州鸿运国际融合外地餐馆特征与旅馆厨房焦点理念，与客户及治理照料公司商议建设餐厅厨房餐馆装备的划定和办法，提供所有旅馆厨房的界说设计
。

第三阶段：举行旅馆厨房工程的起源设计

依据第二阶段审批并明确的旅馆厨房餐馆治理系统的构架，广州鸿运国际遵照外地疾病预防和环保局的划定，融合环保节能提升设计，提供每个餐馆餐厅厨房作用间的生产流程及机械装备配备妄想计划，并资助客户凭证卫生防疫站的检测
。

第四阶段：举行旅馆厨房工程的深度设计

客户审批并确定第二、三环节界说及基本旅馆厨房设计妄想计划后，广州鸿运国际开展平面图及机电工程推进设计；掌握生产流程设计，提供配套设施餐厅厨房工程图纸，现实以下：

1．旅馆厨房机械装备平面设计图
。

2．旅馆厨房机械装备土建工程装修阻遏图
。

3．旅馆厨房机械装备管沟图
。

4．旅馆厨房机械装备进水预埋触点图
。

5．旅馆厨房机械装备排水预埋触点图
。

6．旅馆厨房机械装备电力工程预埋触点图
。

7．旅馆厨房排风系统、排风迈向图
。

8．旅馆厨房机械装备燃气预埋触点图
。

第五阶段：旅馆厨房工程设计计划确定

在客户审批并确定第四阶段推进设计后，广州鸿运国际提供下列文档开展确定，现真相形以下：

1．提供所有厨房装备产品型号、型号规格等质料
。

2．所有机械装备一览表
。

3．整套旅馆厨房工程图纸（包括所有平面设计图及整套水、电、气、风等驳接图）
。

4．提供旅馆厨房的3D效果图
。

5．商品生产制造制作标准图
。

第六阶段：装备生产制造购置

在客户确定设计文档后，广州鸿运国际按文档中的旅馆厨房工程机械装备设置划定开展生产制造装备购置，并按工程图纸与设计工程图纸开展环保节能工程安裝提前准备，鞭策客户举行施工工地基本建设，如土木匠程工程施工、水电装修等
。

第七阶段：旅馆厨房工程装置

客户举行施工工地基本建设后入场，广州鸿运国际遵照商业环保节能餐厅厨房设计妄想计划开展装置装备，包管工程工程施工按设计妄想计划开展
。

第八阶段：旅馆厨房工程完工调试

1．举行所有旅馆厨房工程机械装备的调理并向客户提供书面形式报告
。

2．磨练完工旅馆厨房工程品质、产品品质划定是不是合乎设计妄想计划的划定，若有缺陷连忙整理，准时举行工程逐日使命
。

3．提供旅馆厨房工程所有竣人为料、操作指南，以便捷为客户提供效劳项目及援助
。

4．调理举行后，机构客户有关现实操作事情职员开展产品知识及机械装备现实操作学习培训，包管客户可以彻底掌握机械装备现实操作应用
。

第九阶段：售后维修效劳

1．为客户提供24小时全天售后维修效劳，当机械装备爆发难题时，客户可连忙通告在线客服，维修职员会在**时间在场开展装备维护，包管客户权益不受损
。

2．在线客服会经常性对客户开展电话回访，掌握客户在旅馆厨房工程完工遇到的难题
。

鸿运国际——厨房整体解决计划专家，着名商用厨房工程品牌！

公司承接：步队、政府、旅馆、餐厅、学校饭堂等企事业单位商用厨房整体工程
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公司专营：种种厨房装备，中西餐厨具、餐具、炉具，冷藏雪柜，旅馆装备，面包房装备，自助餐装备，食物加工机械及厨房配套效劳
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。

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